Topfenbrötchen

Ich habe ein wunderbares Rezept für Topfenbrötchen gefunden und dann ein wenig für uns abgewandelt.

Statt 500 g normales Mehl habe ich 100 g Hafer und 100 g Weizenvollkornmehl genommen. Die restlichen 300 g normales Mehl.
So werde ich den Ansprüchen meiner Kinder auch ein wenig gerecht. Die beschweren sich nämlich manchmal, daß es immer nur Vollkorn gibt.