Agar Agar

Heute habe ich bei uns im Naturkostladen Agar Agar ohne Maltodextrin entdeckt. Zwar um einiges teuer, nämlich 3,99 Euro, allerdings auch um einiges ergiebiger. Auf 500 g Frucht kommen 3 g Agar Agar. Bei dem anderen mit Maltodextrin mußte ich 10 g nehmen. Da wird mit Füllstoffen viel Geschäft gemacht.