schnelle Dipsauce

Zum Dippen für rohes Gemüse oder als Sauce für Gegrilltes:

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1 Becher Sauerrahm
1 Becher Naturjoghurt
Schnittlauch
Salz, Pfeffer nach Belieben
in Öl eingelegte Kräuter und Knoblauch
(dazu hacke ich immer zur Erntezeit größere Mengen Oregano, Rosmarin, Thymian und Knoblauch, fülle die gehackten Kräuter in Marmeladegläser und fülle sie mit Öl auf) Im Kühlschrank aufbewahrt hält dies mehrere Monate und ist ein feines Gewürz).